Bärengraben

Le restaurant rustique, un secret d'initiés en pays de la Sarine pour qui veut déguster une authentique cuisine suisse.
Sur les peintures murales presque centenaires du Bärengraben, les ours racontent le tourisme du bon vieux temps.

histoires d'ours

Les peintures murales panoramiques du restaurant Bärengraben ont été réalisées en 1922 par le professeur d'arts appliqués bernois Paul Wyss (1875-1952). Wyss était membre du ski-club de Berne, qui a construit une cabane du club sur le Hornberg en 1908/09. Paul Wyss ne pouvait pas se permettre de séjourner dans la cabane du club et a donc convenu avec le constructeur de l'hôtel de cure et de sport de Saanenmöser (aujourd'hui le Golfhotel), Rudolf Wehren, qu'il peindrait les peintures murales en échange de gîte et de couvert. Mais pourquoi l'animal héraldique bernois sous forme humaine ? L'artiste polyvalent a également dessiné pour l'Emmentaler Brattig et une personne qui s'est reconnue dans le tableau a réagi de manière très mécontente. Wyss a alors décidé de ne plus jamais dessiner d'êtres humains, mais des caricatures humoristiques d'ours aux traits humains. On y reconnaît par exemple le propriétaire de l'époque Rudolf Wehren, le photographe Nägeli, le guide de montagne Romang et le député Reichenbach.

Les grandes peintures murales, qui couvrent presque 360 degrés, sont un plaisir visuel et montrent des scènes de fêtes, de vacances à Saanenmöser et de la construction du chemin de fer Montreux-Oberland bernois MOB. L'hôtelier Walter von Siebenthal a transposé ces scènes en histoires : un sourire est garanti à la lecture.

Gutscheine bestellen