C'est avec la construction du chemin de fer de Montreux-Oberland Bernois que le trafic longue distance fit son apparition. En 1911, l'établissement thermal Saanenmöser ouvrit ses portes et joua rapidement un rôle important dans le village et dans la région. Des clients illustres comme le maréchal Montgomery ou la mère du roi Bhumibol de Thaïlande passaient leurs vacances d'hiver et d'été à l'établissement thermal de Saanenmöser.

1905 – Le chemin de fer de Montreux-Oberland arrive à Saanenmöser
1908 – Ouverture de l'hôtel de la gare par le pionnier Rudolf Wehren
1911 – Ouverture de l'hôtel thermal Saanenmöser (aujourd'hui Golfhotel) avec 50 lits,
            Coûts de construction 220 000 francs suisses – payables en 5 tranches
1914 – Travaux d'agrandissement de 50 lits supplémentaires – blocages pendant
            la 1ère Guerre Mondiale
1916 – Les travaux d'agrandissement peuvent être achevés, pour un coût
            total de 160 000 francs suisses
1927 – Insertion d'un monte-plat
1928 – Insertion d'un ascenseur électrifié pour les personnes
1929 – Poursuite de la construction avec garage et chambres supplémentaires
1950 – Franz Wehren reprend l'entreprise à la suite de son père Rudolf
1978 – Franz Wehren meurt – ses fils Franz et André reprennent l'hôtel
1984 – Démolition de l'ancien et vénérable hôtel
1986 – Ouverture du GOLFHOTEL Les Hauts de Gstaad avec 30 chambres et appartements
1996 – Walter et Heidi von Siebenthal-Spozio achètent le Golfhotel Les Hauts de Gstaad
2001 – Travaux d'agrandissement de 25 chambres et d'un centre de congrès au Chalet Golfino
2004 – Ouverture du centre de remise en forme Go-Well avec piscine et 10 cabines
2010 – L'équipe nationale de Côte d'Ivoire se prépare au Golfhotel pour la Coupe du Monde
            de Football en Afrique du sud.
            La fille Andrea et son mari Markus Sprenger reprennent la direction opérationnelle de l'hôtel
2012 – L'équipe nationale féminine de volleyball japonais participe à une session
            d'entraînement de deux semaines à Golfhotel avant les Jeux Olympiques de Londres
            et prend une excellente 3ème place aux Jeux Olympiques de Londres.
2013 – Au printemps, toutes les chambres de la maison principale ont été rénovées
            et resplendissent dans le style Alpine Chic. En novembre, la réception,
            le fumoir, le bar cheminée et les restaurants ont été rénovés.
            Le jardin d'hiver est rebaptisé au "Möserstube".
2016 – Rénovation du sauna finlandais
2017 – Les chambres du Chalet Golfino sont toutes équipées de nouveaux lits boxspring confortables
2019 – Dans la maison principale, les salles de bains ont été rénovées et le wellness a été doté de nouveaux saunas et d'une nouvelle salle de relaxation.
2020 – Un appartement familial a été créé au Chalet Le Beryll. En outre, le Chalet Le Gessenay sera à la disposition des hôtes pour des spécialités suisses raffinées telles que la raclette et la fondue à partir de la fin de l'année 2020.
2021 – 110 ans du Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SPA, 25 ans des familles d'accueil von Siebenthal-Sprenger. En plus, en seulement 10 jours, toutes les chambres du chalet Golfino ont été rénovées et adaptées au style de la maison principale. Toutes les chambres et suites sont désormais aménagées dans un style alpin chic et confortable, avec des couleurs naturelles chaudes dans les tons rouge, beige et gris.